Производим традиционную выпечку и блюда ресторанного качества, сохраняя рецептуры и вкус при серийном производстве.

Осетинские пироги

EGG MUFFINS

Хачапури

Бао

(02) Как создается продукт

Мы выстроили процесс так, чтобы сохранить главное — тот самый вкус, как в ресторане

Рецептура

В основе всех продуктов лежит классическая рецептура, которую наши технологи адаптируют под стабильное производство. А также они любят эксперименты с начинками, что делает часть продукции уникальной.

Поставка

Замороженный или охлаждённый формат — удобно для логистики и хранения. Отправляем продукцию по всей России.

Отборные ингредиенты

Работаем только с проверенными поставщиками. Ингредиенты, за которыми стоят бренды и репутация.

Контроль качества

На каждом этапе производства есть точки контроля качества, что позволяет поставлять стабильно одинаковый продукт.

Шоковая заморозка

Сохраняем 100% вкуса, текстуры и пользы. Без консервантов — только технология.

(03) Продукты

Ассортимент сформирован таким образом, чтобы закрывать разные сценарии потребления: от базовых и привычных продуктов до эмоциональных и трендовых позиций

Новый продукт с азиатским характером

Скоро в ассортименте — современное решение для разнообразного меню

Традиционные рецепты, тонкое тесто и большое количество начинки

Сбалансированное тесто и насыщенная сырная начинка

Источник белка и полезный завтрак

(04) Производство

Работаем только с проверенными поставщиками, чьи бренды и репутация говорят сами за себя. Используем качественное сырьё, которое напрямую влияет на вкус продукта.

Подробнее

За каждым продуктом стоит команда специалистов, которая понимает, каким должен быть настоящий вкус. Мы не просто производим — мы адаптируем традиционные рецепты под масштаб, сохраняя их суть.

Работа у нас

Используем шоковую заморозку для сохранения вкусовых свойств продукта и увеличения срока годности до 12 месяцев.

(05) СТМ и Бренды

Производим продукцию под СТМ федеральных сетей, соблюдая требования к качеству, упаковке и стабильности поставок. Также развиваем собственные торговые марки. Новинка на рынке - бренд ПЕЧКIN

(06) О нашем подходе

Одна из главных сложностей в производстве — сохранить качество при увеличении объёмов.

Мы выстроили процессы так, чтобы продукт оставался стабильным: по вкусу, внешнему виду и текстуре. Работаем на стыке кулинарии и технологий, где каждый этап усиливает итоговый результат.